Бисквит рулеті

  • Жүктеулер: 2
  • Көрсетілім: 144
  • Технологиядан ашық сабақтар
  • 11/Ноя/2017

Жарияланған материалдың жеке номері: 23311


САБАҚ ЖОСПАРЫ
Күні: 16.10.2017
Сыныбы: 10 «Б»
Мұғалім: Рахманкулова К.С.
Сабақтың тақырыбы: Бисквит рулеті
Сабақтың мақсаты: Білімділік: Қайнатылған, бисквитті қамырдың құрамын, дайындау бірізділігін, олардан дайындалатын бұйымдар, қамырды үлеске бөлу, салмағы, пішіндеу әдістерін үйрену, жылулық өңдеу әдістері, пісіру уақыты, температурасы туралы білімдерін бекіту. Сапасына қойылатын талаптар, сақтау мерзімдерін үйрету.
Дамытушылық: Оқушылардың ойлау қабілетін арттыру, өз бетінше ізденуге бағыттау, іскерлік дағдыларын қалыптастыру, техникалық жетістіктерге қызығушылықтарын арттыру.
Тәрбиелік: Адамгершілікке, ұлттық тәрбиеге, құрмет көрсетуге, мамандыққа бағдарлау, ұқыптылыққа, тазалыққа, өзіндік және өзара көмек көрсетуге, жауапкершілікке, белсенділікке, іскерлікке баулу.
Сабақ соныңда оқушы біледі:
Барлық оқушылар бисквит рулетін дайындау технологиясын меңгереді ; Басым бөлігі өз беттерімен дайындай алады; Кейбір оқушылар шығармашылықтарын арттырып әртүрлі рецеппен торт,рулет жасай алады.
Пәнаралық байланыс: орыс тілі,ағылшын тілі,тарих, сурет.
Сабақтың материалдық жабдықталуы: Интерактивтік тақта,слаидтар,карталар, ыдыс-аятар,салфетка.
Сабақтың түрі: топтық жұмыс,сарамандық жұмыс Тәрбие.орг сайтынан Бисквит рулеті Технологиядан ашық сабақтар материалды тегін жүктеп сабақ барысында қолдануға рұқсат етіледі. Жарияланған материалға tarbie.org сайтының әкімшілігі жауапты емес

Авторы: Рахманкулова Кымбат Сабиржанкызы

"Приозерск қаласының №2 ЖОББМ" КММ Технология және сурет пәні мұғалімі

Пікірлер: 0

avatar